O queijo minas frescal é conhecido pelo sabor suave e pela boa digestibilidade. É rico em proteínas de alta qualidade, que aumentam a saciedade e auxiliam na manutenção da massa muscular, além de fornecer cálcio, essencial para ossos fortes e para o controle do peso.

Com baixo teor de gordura e sódio, é uma opção mais leve que outros queijos e pode ser consumido no dia a dia, desde que com moderação. Médicos e nutricionistas destacam que ele contribui para dietas de emagrecimento por trazer saciedade sem excesso de calorias.

Como incluir na dieta:

Lanche rápido: combinar com frutas ou vegetais.

Saladas: dá sabor sem elevar muito as calorias.

Receitas leves: ótimo em wraps, sanduíches e tortas nutritivas.

Torta de queijo minas frescal com espinafre e aveia:

Ingredientes principais: queijo minas frescal light, ovos, espinafre fresco, aveia, azeite e fermento.

Preparo: refogar o espinafre, misturar com ovos, queijo e aveia, levar ao forno a 180°C por 30-35 minutos.

Cada fatia (8 porções) tem cerca de 140 kcal, 12 g de proteína e 2 g de fibras.

Além de saborosa, a receita é nutritiva, rica em cálcio, ferro e fibras, ajudando no equilíbrio da dieta e no bem-estar diário.